| ≪世界酒類コンクール≫ モンドセレクション[2008] において 最高位の「金賞」を受賞しました！ 今回で、7年連続ゴールドメダル受賞の快挙です！！ 日本酒で世界初！ 最優秀味覚賞3つ星★★★世界国際品質審査会（=The Superior Taste Award） ベルギー王国ブリュッセルにて開催している、飲料および 食品の美味しさを評価する国際審査会です。 主催はiTQi(=International Taste & Quality Institute) という味覚審査機関。 iTQiはEU主管の下、フリップ・バスクァン欧州委員長 及びシャルル・ピケ・ブラッセル地域首相を委員長とし、 各種協会の、世界的に著名なシェフ・ソムリエが審査する 国際味覚審査機関が主催しています。 iTQi基準および審査手順により、味覚・官能審査が行われます。 100点を満点とする評価得点がなされ、 ■90点以上・・3つ星★★★ ■80点以上・・2つ星★★ ■70点以上・・1つ星★ として表彰されます。 「 蓬莱・超吟しずく 」は、なんと 94点/100点 という 驚異的な評価を記録し、日本酒として世界初の首席最優秀賞を 獲得した、大吟醸なのです！ ≪ 最優秀味覚賞3つ星受賞です！≫ ●コスタス・ツロムッツ（ASI会長） 「永い間、日本酒を飲む機会があったが、これほど素晴らしい酒に 出会ったことは無い。多くの審査員達が"SAKEとしてではなく、 ワインとして考えても特級品だ"と讃えたが本当にそう思う。 ここ十数年に幾つかの日本酒が審査されたが、変に辛口であったり、 妙な香りがしたり、等で評価は低かった。 この酒の、特に 調和のとれた味わいは、きっとその丁寧な製法にあるのだろう。 何しろ最高である。 このような酒質の吟醸酒が日本には隠れている のだろうか・・」 ●フィリップ・ヴォワトラン（ハイン・セレスティアル・ヨーロッパCEO） 「ワイン総合部門トータルの中でもトップ・クラスの最高の酒。 豊かな酒質、飲み口、飲後感、芳ばしい香り、どれをとっても "3ツ星"である。 極上のエッセンスを採取した酒と納得した。」 ●クリストフ・アルディクエスト（ベルギー・ボン・ポン・ブラッセル・シェフ） 「果実味豊富でコクがあり、また吟醸香が素晴らしい。 どんな料理にも適すると考える。」 ●レア・ランステール（ルクセンブルク・レストラン・オーナー） 「熟したフルーツのようなゴージャスな香りと際だったコクが、この酒を 3つ星とした。 欧州で、この様な酒が飲めるときが来れば、そして 欧州一般人がこの様な日本酒を理解できるようになれば幸い。」 ●ピエール・フォンティン（フランス調理士協会会長） 「味覚、臭覚、そして飲後感共に優れている。 これを飲んだシェフ達は 一流ならば、もはや日本の大手メーカーの酒は飲めないだろう。」 ◇ちょうぎんしずく 720ml 大寒造りの大吟醸酒の中から特に出来の良いもの を選び出し、自然に滴り落ちる雫を集めた一年の 造りの極上のエッセンスです。分 類大吟醸酒 酒 造 米山田錦 精米歩合35％ アルコール度16.5度 日本酒度＋5 酸 度1.2 アミノ酸度0.8 使用酵母蓬莱酵母(T101) 容 量720ml 【世界酒類コンクール：モンドセレクション六年連続ゴールドメダル】【 2005年 全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵 】【 2005年 名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞受賞蔵 】●渡辺酒造店 【 岐阜県飛騨市古川町壱之町 】 ほうらい ・ ひだふるかわ [岐阜県]＊贈り物にもおすすめ 冷酒＊ 12345 【遅れてごめんね父の日】 2007s他の国際品質審査会iTQi：三ツ星★★★を見る 蓬莱の商品一覧を見る 特別な大吟醸酒を見る ギフト／お中元／お歳暮／父の日／母の日／敬老の日／クリスマスギフト／お誕生日プレゼント 【father_May】 |
