エッセンス・香料

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商品一覧

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴バニラの香料です。焼き菓子、プリンなどにご利用ください。内　容　量30cc原　材　料エタノール　47．0％、グリセリン　4．0％、カラメル　0．3％保存方法直射日光や高温多湿の場所を避け、密栓して冷暗所で保存して下さい。使用上の注意火気注意・子供の手の届かないところに保管して下さい。キャップの切口でケガをしないようにご注意下さい。配送方法[常温][冷蔵] のどちらかの温度帯でお届け

商品名：グンゼ　紅麹（べにこうじ）粉末　1P－D・U　200g_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴食文化の原点に位置づけられている麹。なかでも鮮やかな紅色をした紅麹は、中国において昔から漢方薬として珍重されてきました。パンに入れられる場合、小麦粉に対して外割で3％を目安にご使用下さい。とてもきれいなピンク色になりますよ♪ ※「コウジ酸」は紅麹には一切含まれていません。内　容　量 200g、1kg 　原　材　料精白米（ジャポニカ種）、紅麹菌株（Monascus　pilosus）※200gは、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。（小分け製造：戸倉商事） ※モナコリンK...

商品名：木長園　宇治抹茶　松1号　40g_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴茶道の練習用としても使用できるくらい高級な宇治抹茶の粉末です。茶葉の効用をまるごと含むと言われている抹茶パウダー。手作りパンやお菓子、ドリンクなどに、焼・生タイプ両方にお使いいただけます。生地に混ぜられる場合は、小麦粉に対して1％を目安に配合してくださいね。内　容　量 40g 原材料名京都府産緑茶100％保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所、または冷蔵庫にて保管してください。使用上の注意 ...

商品名：キャラメルパウダー　95g_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴甘い香が漂う、キャラメルパウダーです。耐熱性があるので、パンや焼き菓子の生地に混ぜても、香りがしっかり残り、キャラメル色も出せます。もちろんプリン、アイスクリーム等デザートにもお使いいただけます。紅茶やコーヒーに入れて、キャラメルの香りをつけても楽しいですよ♪ ※対粉0.5～1%を目安にご使用ください。内　容　量 95g 原　材　料キャラメルベース（香料）1.2%、カラメル（着色料）47.6%、エタノール0.4%、アラビアガム0.3%、乳糖42.9%、デキストリン7.3%、食用油0.3% ※原材料の一部に乳成分を含む ※こ...

商品名：メロンエッセンス　30cc_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴メロンの香料です。メロンパンなどの香り付けにおすすめです。内　容　量 30cc 成分重量エタノール　50．0％、グリセリン　3．0％保存方法直射日光や高温多湿の場所を避け、密栓して冷暗所で保存して下さい。使用上の注意火気注意・子供の手の届かないところに保管して下さい。キャップの切口でケガをしないようにご注意下さい。配送方法 [常温][冷蔵] のどちらかの温度帯でお届け

商品名：モンレニオン　ヴァニラ（100%天然ウ゛ァニラ原液）　23g_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴食品添加物（バニラ香料）ヴァニラの香りの命である天然のバニリンが1kgに15g以上も含まれる世界最高水準の品質。最高値のバニリン含有量を誇り、プロのパティシエの高い支持を得ている「モンレオン　ヴァニラ」です。この伝統ヴァニラは、ルヴォルカン　トロピカルリキュールのメーカーであるシャテル社とフランス政府管轄のもと、今も製造されています。ほとんどのヴァニラが着色料や合成溶剤、粘剤といった添加物を使用しているなか、モンレニオンヴァニラは添加物を一切使用していない極めてナチュラルな製品です。色彩は自然な濃褐色で、添加物を全く加えていませんのでムダなとろみも無く、限りなく自...

商品名：バニラオイル　30cc_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴オイルは香りの主成分を油で溶かしたものです。焼成してもバニラの香りが残ります。焼き菓子に最適！内　容　量 30cc 成分重量エタノール　50．0％、グリセリン　3．0％保存方法直射日光や高温多湿の場所を避け、密栓して冷暗所で保存して下さい。使用上の注意火気注意・子供の手の届かないところに保管して下さい。キャップの切口でケガをしないようにご注意下さい。配送方法 [常温][冷蔵] のどちらかの温度帯でお届け

商品名：バニラエキストラクト(海外有機認証品) 59ml

販売元：こだわり食材　572310.com　楽天店

無農薬有機栽培したバニラビーンズだけを原料とし、オーガニック認定品のアルコールと水で抽出したバニラエッセンスです。原材料：水、アルコール、バニラビーンズ抽出液（原料の一部にとうもろこし使用）内容量：59ml　原産国：アメリカ■商品パッケージが変更になりましたが、　内容には違いはございません。

商品名：木長園　紅茶パウダー　40g_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴セイロン紅茶を粉末状にしました。小麦粉に対して1％を目安に配合して下さい。 ※賞味期限は製造日から1年です。内　容　量 40g 原　材　料セイロン紅茶保存方法直射日光や高温多湿の場所を避けて、冷暗所で保存してください。使用上の注意開封後は袋を密閉し、冷蔵庫（10℃以下）に入れて、なるべくお早めにご使用ください冷蔵庫や冷凍庫から出して、すぐに開封しないでください。予め常温に戻してから、開封していただきますようお願いいたします。（冷たい時に開封されますと、すぐに湿りますのでご注意ください。）...

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