鰹節

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商品一覧

商品名：【送料無料】匠の技が光るプロ仕様の鰹節純焼津産♪かつお削りぶし40g入り 5袋セット10P25Jun09

販売元：焼津の鰹節工房「トマル水産」

＊只今、ご注文が集中しており商品の発送は7月4日以降となります。発送日につきましては、ご注文後の当店からのメールで御案内申し上げます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。内　　　容かつお削りぶし原材料かつお・ふし（焼津産）密封の方法不活性ガス充填・気密容器入れ保存方法直射日光を避け冷暗所に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。内容量40g賞味期限製造後1年商品説明開封後はできるだけ早くお使いください。まれにカツオの骨が混入していることがございますのでお気を付けください。 [静岡県焼津市]

商品名：枕崎産真空かつおぶしギフト【送料無料】　

販売元：枕崎市かつお公社

　鰹節3本(箱入)　1kg 商品名鰹節3本(箱入)　1kg 賞味期限約1年保存方法冷暗所保存(開封後要冷蔵) 調理方法削ってだし用に。又、お漬物・冷奴等に添えてお召し上がり下さい原材料かつお商品説明真空節は柔らかい節ですので、削り器はもちろん包丁でも削れます。開封後はラップ等で包み出来るだけ早めにお召し上がり下さい。[太平洋・鹿児島県枕崎産]

商品名：かつお厚削りぶし1kg業務用

販売元：削りぶしのカネサ

昨年からの原料高騰でも、値上げせず、努力してまいりましたが、09年5月18日、値上げとなりました。御了承願います。めんつゆ用のダシの基本です。上品でさっぱりとしたダシになります。鰹の香りがとても引き立ちます。めんつゆ用で15～20分くらいの煮だし時間です。チッソガス充填ですから色、風味がかわりません。＜原材料＞かつお・ふし(国産）＜内容量＞1kg＜賞味期限＞1年＜保存上の注意＞高温、高湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は中の空気を抜き、チャックでしっかり口を閉じて冷蔵庫で保存してください。

商品名：焼津産かつお削り500g業務用0619PUP5JU

販売元：削りぶしのカネサ

だし専用のかつおぶしです。香りがよく、特に、お吸い物は、鰹節の削りからダシをとってください。めんつゆ、あっさり系の味噌汁、煮物にも向いています。花が大きいので、たこ焼きなどに、ふりかけると、花が踊ります。窒素ガス充填してありますので、高温、高湿、直射日光をさければ、冷暗所で1年間保存できます。かつおぶしは、空気に触れると酸化します。色、風味がおちますので開封後は中の空気を抜いて口をしっかり閉め、冷蔵庫にて保存してください。＜原材料名＞かつお・ふし(国産）＜内容量＞500g＜賞味期限＞1年＜保存上の注意＞高温、高湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は中の空気を抜き、しっかり口...

商品名：削りぶし・ちりめんじゃこお試しセット【送料コミコミ！1,000円パック】

販売元：削りぶしのカネサ

詰め合わせ内容東海道蒲原宿　発　【食べておいしい！いわし削り50g】　　1個【本ぶし鰹　手がき風削り　3g5p】　　1個【削りぶし屋のだしパック】”おだし”7g10袋入　　1個【ちりめんじゃこ　50g】　　1個（賞味期限）ちりめんじゃこのみ要冷蔵1ヶ月、他1年この寒い季節ですので、常温で配送します。

商品名：★鰹本節（土佐節・枯れ節・本節）◆2本入り（500g以上）★（HMYS)【お買い物マラソン0610】10P25Jun09

販売元：高知農協直販店

～浜吉ヤの主人が伝える「鰹本節」秘伝の一端～ご存知、鰹節の本場・高知県は宇佐町の浜吉ヤの大将を直撃。担当「ズバリ！某有名料亭でも使われる浜吉ヤの鰹節の旨さの秘密は？」大将「うーん、それはやっぱり、目利き、やねえ。」担当「どういったところを見るんでしょうか？」大将「キズのないものは当然。鰹が肥えちょって、それやけど脂がそれほど　　　のってないような感じのものがええねえ。」担当「まずは素材である、と。」大将「そう。そのあとはいかに気を使うて丁寧にやれるか、だけやね。　　　生を切って乾燥させて真っ黒（燻製）にしたあと、削って青黴をつけて　　　天日で干す。黴が緑から金色になるわねえ。中の水分が出...

商品名：【送料無料】鰹のいいところをギュッと凝縮した削りぶし☆30％OFF！メール便お試し特価！！純焼津産♪かつお削りぶし40g入りお試し 2袋セット[メール便] 10P25Jun09

販売元：焼津の鰹節工房「トマル水産」

＊只今、ご注文が集中しており商品の発送は7月4日以降となります。発送日につきましては、ご注文後の当店からのメールで御案内申し上げます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。【必ずお読みください】メール便についてお詫びとお願い　この商品の発送については西濃運輸のメール便を使用しておりますが、性質上発送から到着までの日数が10日ほどかかることが度々あります。西濃運輸からは、このメール便は日本郵便の「ゆうメール」のシステムを使用し配達されるという性質上、10日ほどの日数がかかることは今後も可能性としてあるのでご理解をお願いしたいという説明を受けております。　当商品は厚みが...

商品名：焼津産かつお削りぶし業務用500g×4袋入

販売元：削りぶしのカネサ

だし専用のかつおぶしです。香りがよく、特に、お吸い物は、鰹節の削りからダシをとってください。めんつゆ、あっさり系の味噌汁、煮物にも向いています。花が大きいので、たこ焼きなどに、ふりかけると、花が踊ります。窒素ガス充填してありますので、高温、高湿、直射日光をさければ、冷暗所で1年間保存できます。かつおぶしは、空気に触れると酸化します。色、風味がおちますので開封後は中の空気を抜いて口をしっかり閉め、冷蔵庫にて保存してください。＜原材料名＞かつお・ふし(国産）＜内容量＞500g×4袋＜賞味期限＞1年＜保存上の注意＞高温、高湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は中の空気を抜き、しっ...

商品名：枕崎産　本枯節2本組【600g～630g】※カビ付、かつおぶし

販売元：枕崎市かつお公社

本枯節2本(600g～630g) 内容本枯節2本(600g～630g) 賞味期限約2年保存方法冷暗所保存(開封後要冷蔵) 調理方法削ってだし用に、又はお漬物・冷奴等に添えてお召し上がり下さい。表面のカビをフキン等で落とし(このカビは無害)、削り器で削ってご賞味ください。原材料かつお商品説明かつおぶしの中で最高級の枕崎産本枯節(カビ節)です。カビが、かつおぶしの地肌に菌糸を伸ばすことで、焙乾だけでは取り除けない内部の水分を除去します。カビによるタンパク質の分解によってうま味が生じます。カビの菌糸が脂肪分解酵素を分泌して中性脂肪を分解...

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