薄力粉

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商品一覧

商品名：薄力粉ドルチェ 1Kg

販売元：こだわり食材　572310.com　楽天店

商品名：［チャック袋］国産菓子用粉　麦のなごみ　2．5kg_

販売元：ママの手作りパン屋さん

商品名：薄力粉ドルチェ 2.5Kg

販売元：こだわり食材　572310.com　楽天店

商品名：薄力粉クーヘン 2.5Kg

販売元：こだわり食材　572310.com　楽天店

商品名：【レシピ付】製菓用米粉（国産）　リ・ファリーヌ　1kg_【7/9以降出荷】

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴世界初！小麦粉の代替として100%使用できる製菓用お米の粉「リ・ファリーヌ（←フランス語で米の粉の意味）」です。名店「モンサンクレール」の人気パティシエ辻口博啓シェフも推薦！製粉会社の超微粒テクノロジーが作り上げた新しいケーキ用素材です。「リ・ファリーヌ」の粉の粒子の細かさは、従来の小麦粉の約1/2！小麦のケーキよりもきめ細かく、なめらかでしっとりとした食感のケーキが作れます。小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。シルクのような舌触りにしっとりとした食感、また、歯で噛んだときのモチモチした弾力性、贅沢にも二重の食感を楽しむこと...

商品名：［チャック袋］国産菓子用粉　麦のなごみ　1kg_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴基準値：灰分0.35　粗タンパク 7.8 原料の小麦品種を厳選し独自の微粒製粉技術を駆使して開発された待望の国内産小麦100%の薄力粉「麦のなごみ」です。今まで国内産小麦は、洋菓子には不向きと言われていましたが、この「麦のなごみ」で作るケーキは、きれいに焼きあがります。特にスポンジケーキやシフォンケーキなど生地のウキを重視するお菓子に最適です。ケーキ、クッキーなどの焼き菓子にはもちろん、蒸し菓子など幅広くお使いいただけます。内　容　量 1kg、2.5kg 原　材　料国内産小麦粉100%（九州産シロガネ主体）（小分製造...

商品名：日清製粉　菓子用薄力粉　スーパーバイオレット　1kg_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴基準値：灰分0.35　粗タンパク 6.0 しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い最高級の薄力粉が最適です！小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、バイオレットより軽くふわ～りとしたケーキを焼くことができます。スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10%程度のボリュームがでるので、オススメです。原料原産地：アメリカ主体メーカー日清製粉（小分製造：戸倉商事）内　容　量 1kg、2.5kg、5kg 原　材　料小麦全粒粉　 ※この製品は、小...

商品名：［チャック袋］日清製粉　菓子用薄力粉　スーパーバイオレット　2.5kg_

販売元：ママの手作りパン屋さん

開封後の保存に便利なチャック袋です！

商品名：国産小麦全粒粉（薄力粉タイプ）　1kg_

販売元：ママの手作りパン屋さん

● 特徴小麦の栄養がまるまる詰まった「薄力タイプの全粒粉」です。国産小麦の全粒粉で、食物繊維やミネラルを豊富に含み、特徴のあるパンやお菓子が出来ます。全粒粉は、パンに香ばしさを与える他、ナッツやフルーツの風味を引き立てる効果がありますよ。パンの場合は、小麦粉：全粒粉＝8：2の割合を目安に配合してください。原料原産地：日本 ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意くださいメーカー日清製粉（小分製造：戸倉商事）内　容　量1kg 原　材　料小麦全粒粉　 ※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小...

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